RIBEIRA DA TERRA DO ALHO

A CULTURA DO ALHO NO ESPAÇO E NO TEMPO. O alho foi introduzido no rio Taperoá, , na localidade do Sitio Barro Branco de propriedade do senhor Boaventura sabino, no ano de 1910, então cultivado em pequena quantidade no leito do rio, em leirões, com o passar do tempo devido as intepereis e diversos fatores, acredtamos em dois: as enchentes do rio e aumento da produção. A forma em que os produores construiam os leirões no leito do rio, era bastante rudimentar, transportando terra dos aluviões e o estrume de gado ou bode como adubo natural, irrigando com cabaças ( fruto da cabaceiras), com o assa do tempo, a produção aumenta e cada proprietario ja tinha seu pequeno plantio , e la ocupava outra area da propriedade, no cad as partees mais altas do rio utilizando os balcões, feito em madeira, com elevação de 50 centimetro do chão a irrigação continua com ss cabaças retirando a a água das cacimbas escavadas no leito do rio, aquilo que era inexpressivo no quadro geral das atividades econômicas, passou a ser mais tarde uma das mais rentáveis atividades do povo de Ribeira e das comunidades vizinhas.